澳联社悉尼讯 最近一份调查显示，近四分之一的澳洲家庭不会固定聚在一起就餐，而这不但无益摄入充分的营养，还可能影响家庭成员之间的关系。
今年一份面向1011个澳洲家庭的调查发现，22%的受访家庭一周仅有四次或更少会聚在一起就餐，而43%的父母觉得很难抽空安排全家人在一起吃顿饭。
社会学家Rebecca Huntley博士对这份调查做出评论时指出，这些发现引发了她的担忧，这种现象或会对家庭成员是否能摄入充足的营养以及国内的群体社会行为都造成不良影响。
“这份研究在澳洲尚属首例，其指出，为人父母者已经意识到家庭聚餐的重要性，他们也很乐于在这件事上投入自己的时间，但是对大部分人来说，工作与生活的压力，乃至现代生活方式的离心力，都阻碍他们坐下来与家人好好吃一餐饭。”Huntley博士表示。
这份由食品制造商Continen- tal 委托展开的调查亦指出，如今青少年不太喜欢与家人一起吃饭。Huntley博士认为这种趋势亦会造成问题。
她认为，家庭餐桌时光的益处对儿童与青少年来说可能是相当深远的，他们会在学校里表现得更好，降低肥胖率且能改善沟通技能。Huntley博士称，国际研究建议，全家人最好一周至少能有5次可以聚集在一起吃顿饭。
调查还显示，77%的受访家庭每晚都会在一起吃饭，或者一周一起吃饭次数可达到5至6次。
然而，澳洲家庭协会总裁Bri-an Babington表示，22%的数字仍旧令人担忧。“全家人一起吃饭是我们所能做的提升家庭的功用以及融洽度的重要手段。”“当今的社会人越来越繁忙，要一周几次将这么多家庭成员都叫到一块儿吃顿饭是相当艰巨的任务，要是没有电视的凝聚作用那更难，但是，由此所获得的好处非常巨大。”
（裴扬）