饭中的蟑螂残余
The Age8月22日报道，一家广受欢迎的墨尔本唐人街餐馆因为炒饭里面有蟑螂而被处以20,000澳元的罚款而不被定罪。
3 g; E5 n! u7 ]4 s 一名妇女从Westlake餐厅叫了一份鸡丁炒饭外卖，正当她准备吃的时候却发现了令人作呕的东西。
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“我发现饭里有吱吱作响的声音，”她说，随后她便看到了虫子的腿和头。
% S8 ?! Q! Y- C3 q& r% }8 D 墨尔本地方法院昨天得知，该妇女的的母亲于去年10月23日在这家餐厅叫了外卖并发现了饭里的蟑螂。
/ e% ]7 Q; F$ B 检举人Sebastian Reid说，墨尔本市调查员在第二天发现该餐厅食物储存环境极差，大量残余食物堆积、沉淀、发霉变质以及蟑螂横行的证据。
$ Y, H- _) g9 M; i: N- Z Reid表示，该厨房的地板上堆积了大量食物残渣，还有活蟑螂和烟蒂。
. k# b/ G; Q8 _* ` 调查员后来还发现一些被勒令整改的地区也没有任何改善。
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Westlake Restaurant Pty Ltd对受控罪名表示服罪，包括未能恰当储藏食物以及供应食品未能达到实际要求。
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辩护律师Stan Waites表示，Westlake在过去24年里都没有过“前科”，并且每年要供应42,000顿食物，该餐厅已经在本月收到了调查员的“解除警报”通知。
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他说，照片里的死蟑螂已经在调查之前由害虫管理者清除。这些起诉已经使餐厅进行了“大改组”，包括雇佣专门的清洁员。
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Phillip Goldberg法官表示，消费者有权得到卫生的食物，但该公司也迅速做出积极反应，根据其以前的良好表现可以不被定罪。
