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[转帖]盐焗手撕鸡

[转帖]盐焗手撕鸡


材料:光鸡一只 油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖、葱段、姜片

做法:1)首先光鸡开笼,晾光水;


  2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概 20分钟左右;

  3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;

  4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;

  5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦

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好像自己在家里做也不是很难哦~有空试试

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哈哈。。简单

邪不能胜正,蟹不能生蒸-----大小姐枚鑫湄匪是也~~ 媳妇的新年愿望:狗年大吃大喝不长肉。。。

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