咖喱牛肉

材料：牛肉300克，洋葱 1颗，西红柿 1颗，土豆 1颗，胡萝卜 1根，牛油 1块，咖喱块 1块，山楂 1个，橘子皮 1/2个

操作：

1、牛肉切成小块（3*3cm），用料酒略腌渍， 洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。

2、锅内放底油，烧热，放黄油一块 化后，放如1/2的洋葱碎 炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁 随即放入土豆块和胡萝卜块，加高汤炖煮，，要没过牛肉7-10厘米，放入山楂1个，橘子皮适量

3、火开后，大火烧20分钟，转小火，慢炖30分钟，待汤与材料平齐后，放入剩下的1/2洋葱碎和1/3西红柿碎丁，烧5分钟，放入咖喱块，完全溶合，即好

P.S.建议牛肉选里脊肉水要多方否则 如果在牛肉没烂之前干掉再加水味道会大减[em02]

早上刚起来就看到这个帖子，饿了～～真好饿～～嘿嘿

还好没有图片，有的话真是不饿死也馋死！

以后大家最好图片 一起 弄上来！

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SORRY哦 以前做的时候没拍图片 这几天抓紧再做一次 一定补上 呵呵[em07]

我喜欢这个