[img=929 border=0,564 src=]http://www.snowpear.com/bbs/[/img]) d$ H; T- n% C3 M
（1）财物就像任何物质，注定迟早会消失。  e* x# ~8 l& D
（2）富裕增长的同时，苦痛同样增长。6 f/ ~, j7 R5 u* _* F, `
（3）当你的时辰到了，只有一件事对你有用：就是你曾做过的善法修持。3 ~! b9 O" o  {" c' E
（4）正念是治疗世间一切苦恼的基础。! T; ~. q6 H* D' z# K, w. U$ U
（5）六字大明咒具有对治所有烦恼、带来不可思议利益的力量。
/ q4 i1 M0 _5 Y& D! c, U) c2 T（6）透过持续觉一切思想和行为，可掌握自心。
! L; y: y+ ]* `5 D9 D& [" a（7）不论谁排除别人，很快的也会轮到他被人所排除。6 x; C0 I' l0 T2 J) ]
（8）所有的争吵都是疯狂的，我们真正的天性是平静的。
8 f  U6 ]: f8 e2 W; }（9）希冀别人快乐，即便对那些想要害我们的人也是如此，就是极乐的根源。4 z( ^3 W7 E' J
（10）最好将食物想成一种供养，由此累积功德而不会加深执着。/ J, i1 [9 V7 ~$ N
（11）只许愿帮助他人是不够的，你必须广泛累积慈悲的福德，真正力行利益一切众生。( |$ V/ S8 |) u* V
（12）若你能将过去生中曾为昆虫时的身体堆积在一起，将会堆得比喜马拉耶山还高；若你能收集所有过去因悲伤所流下的泪水，其形成的海将会大过世上的任何海洋。9 z( G! ?: h4 f- ?4 ]3 \5 }% U
（13）在过去无数的累世中所做的一切只会延续你的痛苦，而不曾带领你更趋近解脱一步。7 Z$ r# H! G  `9 S. e" T, S
（14）当你承认这些无意义行为的挫折和徒劳时，就会清楚什么才是真正值得去做的事。
, N& B5 d2 `% o" g0 P; ]百花酿苦瓜
, U/ c. a9 R& u; Q  C主料：- ?5 m+ N# P& j6 S9 X4 v/ D
苦瓜                          250克，# y; O1 R6 q/ H! z" T! F5 N7 x
豆腐                          100克，
# k2 }/ }' w: K" L干素肉丝                     50克
; z/ g8 Q. K2 p3 O1 S副料：0 F1 p! g" w/ u! p% f
红尖椒                       少许，
; |" C- ]5 F" w' s; T豆豉                         少许，
# |9 Y9 Z) e' F& ?0 i* S姜末                         少许) f+ Y$ x: ]6 \, J
作法：. W* K0 }/ a4 ?9 H
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! U% c1 i. I; ?[img=715 border=0,347 src=]http://www.snowpear.com/bbs/[/img]3 H2 P9 o- G, ^; Q1 D
（1） 苦瓜洗净切段，用挖球器挖出中间的苦瓜子备用。& z5 K1 a! ^& C( l5 o
（2） 红尖椒洗净切粒，备用。2 U5 h: \' L( j' f
[img=787 border=0,541 src=]http://www.snowpear.com/bbs/[/img]9 u; S5 D8 v+ [3 W  R' Y
（3） 豆腐飞水，出锅再用干布吸干水份，素肉丝用热水泡开，将豆腐、素肉丝分别用粉碎机搅拌，然后取出豆腐、素肉丝搅拌成混合物，加入少许盐，素易鲜，几粒糖和麻油搅拌均匀备用。8 o( [0 p2 @4 C3 a
[img=780 border=0,658 src=]http://www.snowpear.com/bbs/[/img]: W2 P) {  J3 J" m" D  C4 ?& i( l
（4） 苦瓜飞水后，过凉水，用乾布吸干水份，在苦瓜环内壁均匀抹上一层生粉，然后用作法（3）中的原料镶嵌在苦瓜环的中间。2 J% o3 y& R$ I7 i& c
（5） 起锅，锅中加入少许油，将酿好的苦瓜放入油中小火慢慢煎，煎成两面成金黄色，熟透后，出锅。6 U, L, k9 a' S# \
（6） 另起锅，加少许油，加入红尖椒末、豆豉、姜末煸炒几下，后将两面成金黄色苦瓜放入加少许水略煮片刻，调味。然后取出苦瓜环盒，围在盘中。锅里剩余汤汁打薄芡淋在苦瓜环盒上即可。! Y+ H4 j1 o2 u7 d" T( G4 r! v
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特别唠叨：3 Z- K2 N9 b3 s5 g
制作此菜有一定的难度比较麻烦，苦瓜“飞水”在水中加少许小苏打、糖，这样处理苦瓜颜色更翠绿些，更容易熟。苦瓜热的时候一定要用凉水过一下，为了保护颜色。& |4 T$ D* |# N
制作此菜另外关键的地方，一定要用乾布吸干苦瓜环水份，在苦瓜环内壁均匀抹上一层生粉，这样处理在接下来煎的时候，馅不会脱落。豆腐焯水处理是为了除掉豆腥味，6 m; q3 E8 F6 Q
苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，较适合减肥者食用。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。- b4 Q- E$ x$ L
附件:+ M* b! Z# F3 `, S

愛吃阿........* J0 ~" Q/ T& ^

  p4 H. j( ?) Q; |6 g原來是這樣做的