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[美食鉴赏] 风靡世界的各地火锅

风靡世界的各地火锅

日本锄禾火锅
7 X5 k( l( y8 Z0 ~, e  C: R  这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等,配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等,其具体的食用方法是先点燃平底锅,等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟,再放入白菜梗同炒,加白糖和酱油,待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟,一边食用一边煎煮,吃到一半时,再加入一些鲜汤煮熟,加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。
意大利火锅 ( ~5 ~8 c7 v- j
  该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放火腿,鸡片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。
美国火锅 5 R, t. k0 N5 i0 |1 s
  吃美国火锅一次可以吃出七八种的味道,比如麻辣味、海鲜味、清淡味、山珍味等等,甚至还有甜酸味的火锅。 除了和我们差不多的可以放各种的肉类,还有N多种的蔬菜,如果服务生给你拿来一个果盘可别以为他是让你吃水果了,那是让你涮着吃的,因为水果在美国也能涮着吃。美国火锅很辣,千万不要小瞧。
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韩国火锅 * V, B- y8 t4 J: F& p
  如果说中国火锅和美国火锅都是麻辣为主的话,那么韩国火锅则唱了对手戏,要在另一个极端对人的口舌刺激一番。韩国火锅可以吃到的火锅种类相当多,但基本上也是“肉类+时蔬”的架构,有牛肉面火锅、海鲜火锅、巴烧(八爪鱼)火锅、牛肚火锅、狗肉火锅和巴烧牛肉火锅等。
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泰国冰炭火锅
( G: b+ m  N! P% ~  泰国地处热带,在曼谷气温常是摄氏33度上下,尤其在4—6月间,天气更是炎热,而街上常见有“火锅”店。大热的天,有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台,人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来,吃得津津有味,并不感到热,这是空调冷气使餐厅温度维持在10度以下的原因。泰国人在比较正式的宴席中,喜用“火锅”,这是泰人的爱好,一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃,说这是“冰炭结合”,并以此为口福,别有一番情趣 。

7 k7 o/ T/ k! `( x) a7 T% E# Z2 u中国四川火锅
; f7 J! w) l0 V' x& M" W! |  不用多说中国人都知道,四川火锅的麻辣鲜香是有了名的,如果你不能出国去品尝世界各地的火锅,那么你一定要吃一下地道的四川火锅。

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