看了小白の羅小猪的介绍，禁不住鱼粥的诱惑，尝试了一下; Q* L0 O- I" w4 D

& e& ~% x) O( m- D5 s引用小白の羅小猪的帖子：
, U$ u+ ~2 m! m5 O/ O“材料：生米 生姜 鱼去骨的鱼片（买新鲜鱼。。店家可以帮你把鱼肉跟骨头分开的） 米酒 香菜 葱/ H% X! D8 ^# Q3 ]5 T9 n
做法：把米跟姜熬成粥。。。不喜欢姜就少放 Snowpear澳洲网络社区0]*S/H9v7k"C9L5}5[# U/ N+ N( V  j5 e6 t
           等粥成型后。。倒入鱼片跟少量米酒www.snowpear.com,o*v(`8a.T2v.D&d7 e( F; X- r8 d$ {$ m. U5 }, `
           再次沸腾后 加香菜跟葱。。。还有盐。。。”
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! j+ L4 w; Q  ~; u$ p44.gif 44.gif 说到去骨的鱼片，鄙视一下店家，买活鱼的时候问：“能不能帮我把鱼肉跟鱼骨分开？”居然回答：“要不要我顺便帮你清蒸好这条鱼？” 怒了，什么态度！41.gif 41.gif ' W; }9 x0 C) L0 [% c

5 ~* H) H5 A, m7 Y 无奈地拎着鱼回家，自己动手，丰衣足食……4 u& a0 G# R$ t+ U. O

, v& E6 P+ {; d4 h" p# q2 T; L  Z, A开始作鱼粥：, L. W- W: g2 [: Z" O
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米放进水里开始煮粥
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5 g# Q, B2 e$ _, a6 N0 r9 Q鱼放上砧板开始剥皮去骨：3 j6 W' }  L' d9 L- I0 z( y% \0 H  D

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/ r. K* q* P6 U8 Y2 T+ { 不试不知道，一试吓一跳，那个叫艰辛啊，幸好家里的美女小猪是快刀手，剥皮去骨刷刷刷
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同时，姜和米混成了粥……  }( t! U3 a. b- o6 p

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没了肉的鱼，看起来忒可怜………… 6 [: r! ]$ O6 g

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7 f( A7 n; u; F, e鱼片放进粥里开始熬：
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- R# |, B5 y8 ~& r/ e+ @沸腾以后，加盐，不停搅拌，最后撒上葱花
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- B- Y. L/ t- A$ {出锅，开吃…………
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2 l$ x& Y+ x! w( A  g0 U3 y 小白没说错，真的很好吃哦，大家也去试试吧 1 k: B6 r) O4 u, J; Z+ ^! M
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感谢观看桃枝家的每日一餐栏目，下次见吧  
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不错不错  后天来蹭饭

哎 又没占到沙发 郁闷    不过ZOE做的鱼片粥真的很香很鲜的呢 完美$ g& v6 {' f2 U( f1 \2 M, b

% ?  U* l3 v5 F5 v[ 本帖最后由 Emily_YY 于 2007-9-4 23:15 编辑 ]

我爱吃粥~~~~~鱼肉在鱼店里都有卖拆好骨头的.....不太会自己弄

44.gif 拆好骨头的不大新鲜，还是买活鱼放心

引用:

原帖由 Emily_YY 于 2007-9-4 23:13 发表 % k. a: h7 l) r$ A0 N: Z
哎 又没占到沙发 郁闷    不过ZOE做的鱼片粥真的很香很鲜的呢 完美

, D, _# v% ^5 S. d 还是小猪功劳最大了 啵一个

来澳洲3年多, 从来没买过鱼...都是吃饭店的...不会烧啊

你能不能带到公司去 我顺便中午来喝  哈哈

引用:

原帖由 撒旦的天使 于 2007-9-4 23:39 发表 + t  f1 c; W' a) u4 p0 k) Y' a
你能不能带到公司去 我顺便中午来喝  哈哈

8 w. a8 t' t  x
美女真看不出你怀孕了，苗条依然哇

完全被无视了=。=

44.gif 44.gif 后天过来干吗，不是说明天么

   顶那么多次贴,,忽视无数次了

引用:

原帖由 桃枝妖妖 于 2007-9-5 00:04 发表 . p5 N! ~+ L  ]
44.gif 44.gif 后天过来干吗，不是说明天么

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明天不想动了。。。后天反正要上课  就出来了

桃枝。。。周六准备做什么菜？

版主是个爱粥之人，要好好学学才行！

喝粥营养好撒~~~- O* }/ Q9 o" P* Z$ S- o7 I

1 @4 h- a) d) q9 l# z鱼剥的好好哦。。。) X$ C* q. i" _' L: _4 E

1 I+ l% ?! p, R. K! D  @7 A不知道可以不可以拿来做酸菜鱼  HOHO