鱼粥 和 虾粥
总是煮这两个给人喝。。。
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( m$ N# p& G. }$ b* Y跟大家分享一下做法吧0 f1 Z2 v; Y: x4 Y5 s
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非常简单]- n$ W9 _1 ~+ E4 l e$ e" [
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鱼粥
8 C" k: d% ^3 _- x材料：生米 生姜 鱼去骨的鱼片（买新鲜鱼。。店家可以帮你把鱼肉跟骨头分开的） 米酒 香菜 葱1 B; f$ v4 H2 G3 F- u# W4 q! ^
做法：把米跟姜熬成粥。。。不喜欢姜就少放
/ ^' Z- n* {( S 等粥成型后。。倒入鱼片跟少量米酒
! Y! x! \+ q0 }0 e 再次沸腾后 加香菜跟葱。。。还有盐。。。
1 H, a9 b9 t& U2 b; \5 i结论：好喝。。真的6 ]* N* n# q, G. f, S/ x# N8 x
* H4 B/ G$ ~. D" V/ Z虾粥# ]( M b. w8 B1 X7 i2 I. h" J0 E
材料：生米 生姜 生虾 鸡肉 米酒 葱% h p& B* D9 c
做法：把米跟姜熬成粥。。。不喜欢姜就少放
$ {* O( W# }2 b# k 等粥成型后。。倒入鸡肉跟少量米酒
) J. R4 g: B) x 再次沸腾后 加虾子跟葱。。。还有盐。。。
1 k$ S, I) p2 C0 O' X 等虾子变红色。。粥也变红色 就可以了
' b9 C% S/ V& }. ?, t! S结论：好喝。。真的好甜
