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[美食鉴赏] 四个好习惯吃出健康大脑

四个好习惯吃出健康大脑

大脑约重1400克,占体重2%,但大脑运作所需的热量,却占人体总消耗量的20%,说头脑是个“大食客”不为过。
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* o. P; c: b0 H+ d2 a$ l; ?* O  N吃早餐。睡眠时,大脑仍在消耗热量,早上起床是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。
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吃的时候尽量咀嚼,以一口20下为目标。使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动,充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力。
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  ?+ D" M' h' [) `- `0 B多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭的青少年,可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好,联系亲子情感,请尽量自己做菜,全家共享。 + Z4 A) {' }- R  S+ _) y% q& M

7 B' i& e; `8 N8 w常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。有研究显示,常食用地中海饮食,罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典,老年痴呆症患者比例最低。

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那我最爱吃肉了。。。。。。
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怎么办。。。。。。。。。
Yolanda

Happy forever~^-^v

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我平时都跟lz说的相反

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不错的帖子啊,但是好像应该在水版看啊!

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一口咀嚼20下...
+ l% `, l( t3 G4 x% F$ ?+ V7 v
吃一顿下来...! U$ H& F) V/ N1 m0 \7 m
( s7 |1 {& {, w  ?$ L# o
不是要咀嚼几万下了...
) ]+ F# d! i1 }0 l# Y+ y8 c/ z. ^' I6 L5 H
累啊...
$ C9 a% c8 l# H( h8 t* J5 A1 v: D4 m
比kiss还累...
宇春啊,我们分手吧,我爱上韩红了.

msn:jeff10duck@hotmail.com
qq:475466821

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和吃的有关,就放在这里吧

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这是科普知识

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多吃水果  多吃水果!9 f* E+ E" A9 i- U5 d0 s/ M# p
! Q0 s/ q8 ?" I0 ^& x$ d
是对滴!
Yolanda

Happy forever~^-^v

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回复 #8 消失的虎牙 的帖子

我们光吃饭了,忘吃水果了!

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我有吃也~~~
7 j: u% F; R1 ]( O6 Z: c9 T. p! A
# ~) q! f- J* y$ y* x  G皮皮带的橘子撒
9 K) D! n+ _# u% Z% r7 v% q; M( m8 s  v0 w. k( |& u
蛮好吃的。。。。* p2 M  N3 i% ^2 t; y7 O0 |

8 h: B, [2 I% w( W! S0 [$ D  n大牛负责发个新帖子撒
4 `2 Z9 J+ I' R) f' I5 V' D7 @
9 G4 H" J2 K1 I$ ]7 b2 t昨天吃的东西 OHOHO( m, |7 g# B* J& G# D  s
! y/ L: d6 F$ N
你的汤  我最喜欢
Yolanda

Happy forever~^-^v

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回复 #10 消失的虎牙 的帖子

。。。虎牙,没办法啊,昨天的东西都在黑子的手机里呢!

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。。。。。自己的东西,居然不记得弄

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引用:
原帖由 迷失的娃娃 于 2007-9-5 09:15 发表
1 j0 A7 G; Y7 a" B。。。。。自己的东西,居然不记得弄
" N3 M' a& ^2 i
+ F$ F; G, Y; b9 H, K0 x( F他只记得...
7 d) a& a3 e" o4 S9 x5 @  ]8 V
7 `4 @! ]8 K1 _* T& c4 g- Q弄...6 s$ s9 i0 d6 X. n+ ~/ P; l
) B0 x3 M8 G, q: m. i/ l
别人的东西...
宇春啊,我们分手吧,我爱上韩红了.

msn:jeff10duck@hotmail.com
qq:475466821

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4 @% u% d7 Y2 o$ [8 n( V, E8 Z
弄给你们吃啊

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