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[美食鉴赏] 凉拌云丝

凉拌云丝

凉拌云丝2 K- d' j* {0 C5 b, X& r7 _
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一个很简单的菜。一看就会做,很好吃!!!% _' G( q. y! ]3 S2 B  e

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图片附件: [云丝一合,木耳适量,老干妈一勺,海米半两,盐半勺,香油味精少许。] {39E42886-6E16-40CF-A5B0-F4CEEE685BC3}.JPG (14-6-2007 21:28, 82.78 K)0 ^! x6 B: B& V$ x. f) h3 F

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图片附件: [开水浸泡云丝一小时,温水冲洗N次,使云丝成白色,水发木耳海米] {D65317CD-DD74-4BCA-90FA-17922C6DCB6E}.JPG (14-6-2007 21:28, 80.26 K)
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! x# R$ ]6 _  f/ S6 \图片附件: [将漂洗好的云丝适当剪短,放木耳老干妈,盐味精香油,调匀既可!] {04DEDA93-C321-4394-9B5A-330D8E263610}.JPG (14-6-2007 21:28, 76.22 K)1 R! J- m: ?/ ?4 N3 |

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3 C0 I; L3 U$ C! W0 y图片附件: [附送肉片炒辣椒,吼吼] {D03D900D-A747-4E3F-942C-056F55A69FCC}.JPG (14-6-2007 21:28, 70.68 K)
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( z- T  B# M5 j0 \6 u0 x: \+ `1 \[ 本帖最后由 愛隨風逝 于 2007-6-14 21:29 编辑 ]
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沙发自己坐,吼吼~~~~~~
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支持大叔的原创作品

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大叔貌似炒肉片前腌渍的时候是用酱油的????

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偶这个是直接用酱油炒的,原来是用甜面酱,换一下口味。
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云丝是什么东西???
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晕,用豆子做的,也不知道是那一部分,反正是豆制品了~~~
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lz阿! 这云丝要泡一个小时这么久阿

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真的不错,鼓励一下自己在家DIY

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我觉得那个牌子的云丝不太好

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DIY的真好~~~9 p7 Z4 J7 C/ R4 i6 l. V
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不过用老干妈有偷懒嫌疑 哈哈
Yolanda

Happy forever~^-^v

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哈哈,老干妈不算很辣

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对啊,我觉得正好,我觉得挺好吃的,很多菜,我都加的。。

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我觉得LZ这帖不错,图片外带制作方法,good!

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更爱下面附带的那个肉片炒辣椒~

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爱吃辣的人还真不少!

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辣的
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才够味!!!
Yolanda

Happy forever~^-^v

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虎牙的意思就是。。。 辣才是王道!

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