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[美食DIY] 鱼香牛肉丝

鱼香牛肉丝

·配料: 牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精- ·特 色:鱼香味,稍带辣,呈淡酱色,四季皆宜。 ·操作: 一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下,再将牛肉丝加入,用旺火炒十多秒钟(必须将牛线搅散,不被粘住),沥去油。 二、将准备好的鱼香味,即姜末、蒜泥、糖、黄酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味精淋上 。 ·营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。, w4 C; Y5 d, H2 e& c: C! P

看贴回贴是美德 - 让我们大家都拥有这种基本美德吧!

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这么好吃的菜,,,,没人  可惜.............

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调料的量也很重要的, 醋多了, 糖少了都不行地.
Its what you do that defines you.

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恩 那是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
新款周周上 绝对物超所值 多买多优惠∵∵∵

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居然没有木耳和笋...........失败...
G . L . A . M . O . R . O . U . S .

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