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粤菜——甘菊猪肚

Benny

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披着猪皮的人

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1# 大 中 小 发表于 2006-1-2 19:13  只看该作者

粤菜——甘菊猪肚

甘菊猪肚

材料：　　　　　

　　猪肚1个，清汤6大碗，甘菊3克，老姜1大片。

做法：

　　猪肚洗净后在滚水中煮3分钟，捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐，老姜，料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。

（在 Adelaide 买猪肚好象不容易哦）

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