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史上最彪悍假货
2008-05-26 01:33:21 / 墨尔本(Melbourne)
http://img.club.pchome.ne. -
[3] 红烧肉大全中1-10红烧肉的做法
2008-04-15 18:13:42 / @ 美食总动员@
...一.正宗红烧肉.
做法1:1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、.
